pátek 18. prosince 2015

Nejznámější pivovary v čr

Seznam pivovarů v České republice je výčtem aktuálně provozovaných pivovarů rozděleným podle krajů. Minipivovary a pivovary zrušené jsou uvedeny samostatně. V současné době používá České pivo CHZO celkem pivovarů pro značek piv, což odpovídá asi tuzemského trhu.


Významné ale je i to, že pivovary , které z nějakého důvodu nepoužívají CHZO, používají suroviny pro CHZO doporučené. Na udržitelnost CHZO přispívají finančně pivovary i sladovny.

V ČR je dnes cca dalších desítka pivovarů, které mají výstav nad 1tisíc hl ročně, a poté je trh již značně segmentován a zaznamenává posledních 4-let velký nárůst menších řemeslných pivovarů. V potravinářských firmách běží výroba ve třísměnných provozech, šest a půl dne v týdnu, řada pracovníku zůstává v práci až hodin, firmy zřídily ve svých prostorách za dodržení všech hygienických a bezpečnostních podmínek místnosti, kde mohou být přes den děti zaměstnanců. Malé pivovary s výstavem do deseti tisíc hektolitrů za rok a se sázkou na řemeslná piva nezvyklých druhů přibývají v Česku raketovým tempem.


Většina z nich provozuje také svou vlastní restauraci, takže vedle zlatého moku můžete při pivním výletě ochutnat nejrůznější speciality. AP chystá ve velmi brzké budoucnosti. Na pivu spolupracovaly pivovary ve Velké Británii, Kanadě, Švédsku a Belgii.


Vlastníkem je společnost AB InBev v Africe a Jižní Americe a evropský pivní gigant Carlsberg ve zbytku světa. Jsou pro ni typické hustší polévky se zavářkou a mnoho druhů omáček s dušeným masem, v obou případech se základem vařené či dušené zeleniny, často se smetanou, a pečená masa s přírodními omáčkami.

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem - seznam výrobně činných pivovarů České republiky a Slovenska, zprávy, články a reportže z pivovarů a pivního dění. Publikováno v : Největší pivovary v ČR Napsat komentář admin 21. Vstup velkých zahraničních společností umožnil. Ač prodej v tuzemsku klesá, daří se exportu.


Druhý největší výrobce piva v ČR vaří pivo Staropramen, Braník (Praha -Smíchov) a Ostravar (Ostrava). Jeho vůdčí osobností je pivní znalec, publicista a pivovarník Jan Kočka. Jen pro úplnost ještě zmíníme tzv. Pivovary Staropramen, a. Jde o „kočovné“ podniky, které nemají vlastní technické zázemí, takže pivo vaří v pronajatých prostorách jiných pivovarů.


Kaolín se v ČR těží v okolí Kadaně a Podbořan, Karlových Varů, Plzně a Znojma. V detailu pivovaru najdete menší mapku s okolím, kde uvidíte i případné další blízké pivovary. A to je asi tak vše – nejlepší bude, když se na mapu mrknete sami. V budoucnu plánujeme připravit i další podobné mapy, třebas mapku zajímavých českých podniků, které jsme navštívili.


Země původu a pivovary Místa ochutnání Chmely Dle dostupnosti Sládci Autoři receptů Hospody Aktuálně v Praze na čepu Poslední zveřejněné Nejlepší Nejlepší v ČR Hledat hospody Dle země a mě. R i Slovenska: kromě mnoha dílčích oprav jsou v ČR nové pivovary Bajer, Studánky (oba kraj Jihočeský), Čestmír, Olešná (oba Středočeský), Kbelský (Praha) a Šenov (Moravskoslezský). Naopak jsme odebrali uzavřené Magistra v Brně, U Dobřenských v Praze, Kelč a Dobronín.

Informace o Vašem kraji a jednotlivých. Společnost Jméno Funkce Adresa Kontakt Bohemia Regent, a. Ferdinand Stasek předseda představenstva Trocnovské nám. Prodej potravinářských plynů v tlakových lahvích - bombách.


Nabízíme Vám láhve s N- dusíkem vhodným na víno, CO- oxid uhličitý a směsi Na COvhodným pro čepování piva a limonád. V posledních letech opět přicházejí do módy malé městské pivovary. S tímto fenoménem je spojená také tzv. Dnes se počet pivovarů, které vyrábějí svůj regionální nápoje, odhaduje ke dvěma stům, ale neustále přibývají pivovary nové.


Celkem se ve městě nachází pivovarů, z nichž některé organizují exkurze (například První novoměstský restaurační pivovar nebo Klášterní pivovar Strahov). Každoročně se v Praze v květnu koná největší český pivní festival. Středočeské pivní slavnosti pravidelně prezentuje malé pivovary v kraji. Princip výroby piva je prakticky stále stejný, pouze dochází ke zdokonalování známé technologie.


V současnosti je pivo nejprodávanějším slabě alkoholickým nápojem na světě. V průměru čtyři piva z deseti vypité v Česku pochází z tohoto pivovaru. Budějovický Budvar je jediným velkým pivovarem, který vyrábí především pro zahraniční trhy. Už víme, co znamená, když se řekne pivní cestovní ruch. Pivní turistika v České republice 3. Pojďme se podívat, jak si v této jistě bohulibé činnosti vedou jednotlivé kraje naší krásné vlasti.


Po řemeslné stránce mají i některé malé pivovary chyby,“ řekl před časem stavitel a odborník na minipivovary Josef Krýzl. R 3minipivovarů (a průmyslových pivovarů), předseda Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň letos v dubnu řekl, že minipivovarů je 353.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky