Rulandské modré je starobylá francouzská moštová odrůda vinné révy (Vitis vinifera). Ohromují svou plností, která se zráním zvyšuje. Vína se velmi dobře hodí pro dlouhodobé skladování. Z odrůdy Pinot noir se ale nedělají jen vína červená.
Odrůda pravděpodobně vznikla v Burgundsku, odkud se rozšířila po celé Francii, zvláště do oblasti Champagne.
Celkově jsou jí osázeny přibližně plochy. Odrůda pochází zřejmě z povodí Nilu patří k nejstarším odrůdám révy na světě. Po Evropě ji opět rozšířili Féničané a pak Řekové s Římany.
Je preto vhodné na výrobu ružových, alebo dokonca bielych vín. Tie sa robia šetrným lisovaním celých strapcov a používajú sa najmä na výrobu šumivých vín. Víno je bledo rubínové až tehlovo červenej farby. Aromatické látky sú v mladosti.
Orinálny názov je Pinot Noir.
Víno z tejto odrody býva závislé na mieste, v ktorom sa hrozno pestuje i na spôsobe spracovania. Modrá burgundská odrůda, která právě ve Francii dosáhla světového věhlasu. Na správné půdě a za dobrých klimatických podmínek, může Pinot Noir poskytnout ta nejbohatší sametově jemná vína na světě.
Na výběr nejlepší růžová vína od převážně tuzemských producentů, jako jsou Vinařství Vajbar, Vinařství Kraus, Vinařství Krist, nebo Vinařství Hort. Zboží skladem ihned k odběru. Vína z odrody Rulandské biele sú chuťovo plné a extraktívne. Aróma pripomína citrusové plody s tónmi lipového kvetu, prípadne iných kvetov.
Kyselina by mala byť svieža, súčasne nie príliš drsná, ale príjemná. Víno plnej zamatovej chuti, kde dominuje zrelá moruša, sladké drievko a jemné tóny horkej čokolády. Jenže správně vyzrálá Rulanda – ať už z Kutné Hory či Mělníka. R je místo českého názvu na etiketě vína z této odrůdy povoleno také použití synonyma Pinot noir. Charakteristika Toto vyjímečné víno, které v našich podmínkách dosáhlo vysoké cukernatosti při sběru - 28° ČNM, zrálo více jak rok v dřevěných dubových sudech, středně vypálených.
I díky tomu víno získalo úžasnou harmonii ve vůni a chuti. Plné, výrazné víno zlatocibulové barvy. V chuti najdeme intenzivní tóny vyzrálých hroznů a sladkou, výraznou kořenitost s tóny švestkového kompotu.
Už spomínané vinárske technológie a metódy sú nemenej dôležité ako klimatické faktory: kvalitné víno z tejto odrody dokážu vyrobiť len naozajstní vinárski majstri.
Make Sure You Leave a Safety Net for Your Loved Ones. Free Shipping Available. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší. Po přivonění objevíte tóny po kouři, tabáku nebo kvalitní kávě. Charakteristika vína: Víno má bleděrubínovou až cihlově červenou barvu, chuť je plná s vyváženým obsahem kyselin.
Při vychutnávání si užijte každý. Ve vůni a chuti můžeme hledat ostružiny, maliny a jahody. Plné kvalitní víno lahodné chuti s cihlovým odstínem, s jemnou vůní a svěžími kyselinami. Zráním v láhvi se objevují jemné mandlové tóny. Této odrůdě se v Čechách velmi dobře daří kromě Mělnicka také na Litoměřicku.
Na Moravě pak především na Velkopavlovicku, Slovácku, v okolí Bzence nebo Mutěnic. I když název napovídá, že se bude jednat o víno červené, barva je světlá - jemně růžová až nazlátlá. Hrozny se totiž v tomto případě lisují v celku, bez mletí a nakvášení, a pr.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.