středa 9. ledna 2019

Cibetka zvíře

Ale její potravou se může stát téměř jakékoliv zvíře , které je schopna zabít. Kořist zabíjí silným třesením, menším živočichům zpravidla přerazí páteř nebo krk. Stejně jako ostatní druhy z čeledě cibetkovitých se živí mršinami i ve vysokém stadiu.


Cibetka zvíře

Cibetka africká je plaché a tiché zvíře. Většinu života žije jako samotář. To se mění pouze v období páření. Zároveň sběračům vlastně usnadňují práci tím, že za ně vybírají pouze ty zralé. Jakmile bobuli cibetka sní, projde jejím trávicím traktem, a to téměř neporušená – v žaludku dochází k tzv.


Střední, jižní a část východní Afriky. Po celém těle jsou tmavé až černé skvrny, které se místy. Přes celá záda až po ocas se táhne černý pruh, který na zádech tvoří hřívu. Vydávají pouze různé bzučivé a kašlavé zvuky. Luwak, česky ovíječ skvrnitý neboli cibetka , je malý savec podobný kočičce nebo lasičce.


Za účelem výroby kávy žere celé plody kávovníku a protože je to zvíře mlsné, vybírá si ty nejlepší a nejkvalitnější. V těle cibetky působí enzymy a probíhá tak fermentace, ta dodá kávě tu pravou chuť a aroma. Booyah dušené wisconsin.


Kopi luwak je jedním z nejdražších odrůd cof. Fossa (Cryptoprocta ferox) Káva série. V Africe žije podobná cibetka africká ( Civettictis civetta).


Oba druhy žijí na zemi a živí se hlavně drobnými savci a ptáky, ale také žábami, slimáky, hmyzem a různými plody. Nejdražší káva světa pochází z výkalů šelmy podobné kryse. Za hrníček dáte tisícovku. Za jeden hrníček té nejkvalitnější kávy Kopi Luwak zaplatíte až 6dolarů.


Období březosti se liší podle oblasti výskytu. Březost trvá devět až deset týdnů. V zajetí požírat kávové třešně odmítá.


Proto je při získávání natrávených plodů třeba sběračů. Ti exkrementy sklízejí při pročesávání plantáží a přilehlých lesů. Trus je ještě předtím, než se dostane do pražírny, nutné dále zpracovat.


Zrnka se musí vybrat a zbavit obalů. Tam žije právě to zvíře , které dodává kávě jméno. A právě cibetka se stará o to, abyste měli tu. Drahá zrnka kávy z trusu. Pod záhadným termínem KOPI LUWAK se skrývá asi největší kávová pochoutka.


V indonéštině se takto označuje cibetka , kunovité zvíře , jehož nejvýznamnější teritoria se nacházejí na Sumatře, Jávě a Bali. Termínem kopi luwak se v indonéštině označuje cibetka - kunovité zvíře , jehož nejvýznamnější teritoria se nacházejí na Sumatře, Jávě a Bali.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky