Quf8F2n2jmc Dejte like a čau! Nudle pohlreich recepty, které budete milovat. Když jsem včera viděla tu cenu za domácí nudle ,tak se mi udělalo zle. Kupovala jsem Babiččiny nudle a ty teď stojí kč a ty druhé domácí kč.
Tak jsem se rozhodla že opět začnu dělat domácí. To nejsou nudle ale drtinky. To bych do úpolévky tedy nedala. Skip navigation Sign in. Zpočátku se nikomu nedaří krájet skutečně (vlasové) nudle , chce to jen hodně ostrý nůž a trochu cviku.
S každou přípravou nudlí to jde lépe. A i nedokonale nakrájené domácí nudle mají v polévce svou nezaměnitelnou chuť. Nakrájené nudle necháme ve slabé vrstvě mírně proschnout a pak je v polévce vaříme asi 3. Ani nočky do zavářky ze stejného těsta nejsou od věci.
Jen ty nejzákladnější: 2g polohrubé mouky, vejce a zhruba lžíce studené vody. Pamatuju si na babiččiny domácí nudle do polévky. Milovala jsem je, ale nikdy jsem je nepřipravovala. Na kulinárním kurzu Vaříme po moravsku jsem to ale vyzkoušela a zjistila, že to není žádná věda.
A pro vás máme tipy a triky od nejpovolanějších kuchařek, jak vyrobit ty nejlepší nudle ! Udělat domácí nudle není nic těžkého. A chuť je fantastická, nesrovnatelná s těmi z pytlíku. Video není sponzorované. Všechny produkty jsem si koupila sama.
Těsto na nudle poté necháme na čisté utěrce cca půl hodiny oschnout. Pruhy poskládáme na sebe a ostrým nožem krájíme co nejtenčí nudličky. Domácí nudle necháme na utěrce schnout. Můžeme je rovnou použít do polévky, nebo je necháme. Naučte se domácí polévkové nudle podle tchyně Marušky.
Krok za krokem V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely. Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Ovšem dnes je trend připravovat v kuchyni vše nejčerstvější a pěkně po domácku. Jestli je vám to sympatické, pak se určitě domácí nudle naučte.
Do kuřecí, hovězí nebo slepičí polévky už pak nikdy nebudete chtít jiné. Jak správně smažit čínské nudle – jaké nudle koupit. Pro skvělé čínské nudle , které budou chutnat jako ze stánku budeme potřebovat balíček vaječných čínských nudlí – koupíte je v prodejnách zdravé výživy anebo v asijských večerkách. Nudle jsem dělala ze dávek a vyšlo mi palačinek.
Bylo by jich i víc, protože jsem těsto po plackách ještě zředila mlékem. Chuťově jsou výborné, jen bych je ještě maličko přisolila, ale to záleží na chuti. Ty samozřejmě patři k tradiční české kuchyni. Jejich příprava je velice snadná, jen při rozválení těsta je zapotřebí trochu přitlačit.
Odpad z krevet je poklad. Cavatelli s bůčkem a rajskou omáčkou. Rybí těstovinové rizoto. Spaghetti – aglio olio e peperoncino.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.